海釣りの釣果などを適当に♪
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久しぶりのブログ 更新!

今、手打ちそばにハマってます。

150810-001.jpg そば粉は、コレ

レシピは、
  そば粉 400g
  つなぎ粉(中力粉) 100g
  水 210g

150810-002.jpg こんな感じの二八そば

蕎麦屋さんのような細く長いそばには程遠いいが、味はまあまあかなw



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